餐飲神秘顧客執行注意事項
餐飲行業的神秘顧客，也需要注重自身的隱蔽問題，不能因為覺得就餐的顧客很多，就心存僥幸，不小心導致了自己身份暴露。上書房信息咨詢（中國獨立第三方調研）和深圳神秘顧客市場調查有限公司深耕神秘顧客業務多年，指導無數名神秘顧客出色完成檢測人文，為多個客戶提供了餐飲的神秘顧客暗訪服務。
注意暗訪穿著
現在很多餐飲業位置都集中在商圈及其附近區域，且各個餐飲品牌自己的菜品價位也暗中標明期望的消費人群，因此干凈、得體、整潔的穿著能讓神秘顧客出入任何餐廳都不會覺得違和。合適的穿著會更有利于神秘顧客藏匿于眾多普通顧客之中，更利于進行暗中檢測。
注意取證設備
神秘顧客需要的是真實且隱秘，因此相應的錄音錄像設備是檢測過程中必不可少的。除了可以用手機對菜品的光明正大的拍攝外，其余服務流程的取證需要專業的暗訪設備。上書房信息咨詢和深圳神秘顧客市場調查有限公司就采用的都是專業的暗訪設備，能夠在不引起服務人員懷疑的情況下，真實準確記錄服務人員在服務過程中的語言和行為。
注意行為舉止
神秘顧客的神秘性來源于“泯然眾人”，以下行為都會增加自身身份暴露的風險。
1、進店前在店外徘徊、觀察、多次拍照等；
2、頻繁的記錄行為，例如記錄上菜時間、人員行為和話語；
3、頻繁操作、觸碰暗訪設備，調整攝像角度等；
4、詢問過多問題，或語言上有引誘人員做出特定回答等；
5、遭遇拒絕、不配合的情況時，與服務人員發生沖突爭論等、
6、檢測完成后，長時間逗留在店內觀察等；
本文由上書房信息咨詢（中國獨立第三方調研）和深圳神秘顧客市場調查有限公司（SMS）聯合出品，歡迎轉載，請注明出處。深圳神秘顧客市場調查有限公司（SMS）是一家專注神秘顧客的市場調查公司，15年來服務網點遍布全國乃至東南亞地區200多個主要城市。專業神秘顧客團隊發展壯大到3000余人，并累計為各行各業1000余家企業、事業及政府機構提供了專業神秘顧客服務，贏得了廣大客戶的信任和支持。
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